En una declaración realizada durante el Congreso de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Gran Consumo en Madrid, el director general de Acesur, Gonzalo Guillén, expresó su creencia de que los precios del aceite de oliva están destinados a disminuir en un futuro cercano gracias a la aproximación de la próxima cosecha a la media histórica.

Guillén señaló que las dos últimas cosechas han sido las peores del siglo, lo que ha generado tensiones en el mercado debido a la disponibilidad limitada de aceite en España y en Italia. Sin embargo, se espera que la próxima cosecha se acerque a la media histórica de 1,3 a 1,4 millones de toneladas, lo que permitirá que los precios se regularicen a la baja siguiendo la ley de oferta y demanda.

A pesar de una ligera mejoría tras la rebaja del IVA, el consumo de aceite de oliva ha disminuido tanto a nivel nacional como internacional, con caídas significativas en países como Estados Unidos, China, Reino Unido y Corea. Guillén destacó que a pesar de las dificultades, Acesur ha logrado mantenerse en el mercado internacional.

En cuanto a los márgenes de beneficio y la facturación, Guillén explicó que a pesar del crecimiento de la facturación, no se ha reflejado en un aumento significativo en los márgenes de beneficio. Sin embargo, las marcas de Acesur han logrado mantenerse e incluso obtener cuotas de mercado en medio de la crisis.

Respecto a la producción mundial de aceite de oliva, Guillén mencionó que podría alcanzar los 3,1 o 3,2 millones de toneladas debido a las buenas producciones en países como Túnez, Siria, Jordania y Turquía. Acesur se prepara para enfrentar los desafíos del mercado y seguir siendo una empresa líder en el sector del aceite de oliva.