SEVILLA, 30 de diciembre. El director general de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, Jaime Martínez, ha expresado su preocupación por la situación del sector agrario andaluz en 2025, señalando que aún no se han abordado tres problemas cruciales: el acceso al agua, la escasez de mano de obra y la inminente reforma de la Política Agraria Común (PAC). En un análisis del año, destacó que, a pesar de que la lluvia ha sido adecuada para la producción, la carencia de agua sigue condicionando el desarrollo agrícola en la región.

Martínez informó que aunque casi todos los cultivos han logrado completarse gracias a las precipitaciones, esto no debe distraer de la necesidad de realizar inversiones en infraestructuras y desarrollar un plan a largo plazo que asegure la disponibilidad de agua. Reiteró la urgencia de implementar una legislación que respalde un plan estratégico para la gestión del recurso hídrico a nivel nacional, sugiriendo cooperación continua con confederaciones hidrográficas para mejorar este aspecto crítico.

Otro tema recurrente que destacó fue la falta de mano de obra, particularmente notoria durante las campañas de cosecha. Según Martínez, el sector continúa luchando para cubrir las necesidades laborales en este ámbito, lo que se agrava con los complicados trámites necesarios para incorporar trabajadores extranjeros. Subrayó la importancia de colaborar con las autoridades para transformar estas ocupaciones en empleos dignos y sostenibles, vitales para el mantenimiento del medio rural andaluz.

La reforma de la PAC a partir de 2027 se presentó como otro desafío importante. Martínez advirtió que las propuestas de la Comisión Europea han generado un amplio descontento, describiéndolas como un "jarro de agua fría", debido a la idea de crear una "bolsa única" de ayudas que incluye un recorte del 22% en el presupuesto. Desde su organización, dejó claro que no aceptan tal recorte ni la renacionalización de ayudas, lo que podría poner a los agricultores andaluces en una posición desventajosa frente a otros países europeos.

Al examinar las circunstancias de los diferentes cultivos, Martínez señaló que el sector ganadero fue el más afectado en 2025, principalmente por la incidencia de enfermedades como la peste porcina africana. Hizo un llamado a las administraciones para que actúen con determinación y garanticen la sostenibilidad de este vital sector, esperando propuestas audaces para asegurar la supervivencia de los ganaderos en el futuro.

Por otro lado, el presidente de la Federación Andaluza de Asociaciones Pesqueras (Faape), José María Gallart, ofreció una visión optimista sobre el año 2025, indicando que el sector pesquero se ha mantenido estable y que los precios en el mercado han permitido un desempeño favorable para las empresas y los trabajadores del mar. Aunque reconoció que algunos índices económicos podrían haber sido mejores, consideró que fue un año mixto, esperanzado en que los recientes acuerdos ministeriales impulsen mejoras.

En lo que respecta al Golfo de Cádiz, Gallart mencionó que la situación en el cerco ha sido complicada por las restricciones impuestas en la pesca del boquerón y los cierres relacionados con la sardina, aunque calificó el desempeño en la pesca de arrastre como satisfactorio. Su análisis destaca la necesidad de seguir trabajando en conjunto para enfrentar los retos y aprovechar las oportunidades que se presenten.