El renombrado chef Dabiz Muñoz, galardonado con tres estrellas Michelin, se une a Avolta (antigua Aldeasa) para lanzar Hungry Club, un innovador concepto gastronómico que llega a los aeropuertos españoles, incluyendo el de Málaga. Esta alianza tiene como objetivo ofrecer una experiencia culinaria única y revolucionaria a los viajeros en los principales aeropuertos del país.

Con la apertura de nueve espacios en aeropuertos como Madrid, Barcelona, Málaga y Palma de Mallorca, Dabiz Muñoz, nombrado mejor chef del mundo por tercer año consecutivo, busca satisfacer las necesidades gastronómicas de los viajeros que transitan por estos puntos de conexión.

Como parte de la estrategia de crecimiento comercial de Avolta en España, este proyecto surge tras la adjudicación de diversos lotes en concursos aeroportuarios realizados en 2023. La colaboración entre Dabiz Muñoz y Avolta a través del Grupo UniverXO ha dado inicio esta semana con la inauguración del primer Hungry Club en la Terminal T4 Satélite del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.

Según sus creadores, Hungry Club está dirigido a aquellos viajeros inquietos, inconformistas y exploradores que desean disfrutar de la buena cocina en cualquier parte del mundo, incluso en un aeropuerto. La oferta gastronómica destaca por su calidad y productos locales, así como por la interpretación única que Dabiz Muñoz aporta a cada plato. Además, el horario de apertura coincide con el de las tiendas libres de impuestos.

La directora general de Avolta para el Sur de Europa, Isabel Zarza, destaca la capacidad de la empresa para revolucionar la experiencia de los viajeros a través de propuestas innovadoras en el ámbito del comercio y la restauración. Por su parte, Aena, el gestor aeroportuario, considera que la llegada de Hungry Club demuestra su compromiso de ofrecer las mejores opciones y experiencias a los viajeros que transitan por los aeropuertos españoles.

María José Cuenda, directora general comercial e inmobiliaria de Aena, resalta la asociación entre Dabiz Muñoz y Avolta como un ejemplo del éxito en la prestación de servicios de alta calidad en un entorno internacional. La filial de Avolta en España, consolidada como socio comercial clave de Aena, se encargará de gestionar las tiendas libres de impuestos en 21 aeropuertos del país durante los próximos 12 años, asegurando así una experiencia de compras única para los viajeros.