JAÉN 8 Nov. - Este fin de semana, la ciudad de Andújar en Jaén se convertirá en el epicentro del aceite de oliva virgen extra con la celebración de la XI Fiesta del Primer Aceite. En este evento, se tendrán a disposición del público cerca de un centenar de aceites de cosecha temprana, que no solo podrán ser degustados, sino también adquiridos por los visitantes. La fiesta contará con la presencia del conocido presentador David Broncano, quien será el encargado de dar el pregón inaugural, añadiendo un toque de entretenimiento a esta celebración del sabor y la tradición.

La Diputación de Jaén, junto con la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Andújar, son los impulsores de esta notable iniciativa que, recordemos, ya fue celebrada con gran éxito en el año 2016. Esta colaboración institucional pone de manifiesto la importancia del aceite de oliva en la cultura jiennense y la relevancia de la provincia como uno de los mayores productores de este altamente valorado producto a nivel mundial.

Francisco Reyes, presidente de la Diputación Provincial, ha enfatizado que esta fiesta se ha establecido como el escaparate ideal para mostrar la calidad del aceite de oliva que se produce en la región. Además, ha subrayado que la presente cosecha tiene expectativas de media alta, lo cual es un alivio para un sector que ha enfrentado desafíos significativos en los últimos años debido a las condiciones climáticas adversas, principalmente la sequía que ha azotado las cosechas anteriores.

La celebración tendrá lugar en las Plaza de España y Plaza de la Constitución de Andújar, donde se han programado más de 50 actividades dirigidas a todos los públicos. El objetivo es no solo resaltar los beneficios saludables y gastronómicos del aceite de oliva, sino también promover experiencias turísticas que vinculen a los asistentes con la rica cultura del olivar de la región.

Los visitantes de la fiesta, tanto el sábado como el domingo, tendrán la oportunidad de recorrer una feria exclusiva de los primeros aceites virgen extra de la cosecha actual. Asimismo, se podrán encontrar productos cosméticos elaborados con aceite de oliva y artesanías realizadas con madera de olivo, lo que pone de manifiesto la versatilidad y el valor que ofrece este producto en múltiples facetas.

“Nuestra provincia es reconocida como el mayor productor de aceite de oliva de calidad en el mundo. Además, hemos desarrollado una oferta turística en torno al oleoturismo que es singular y que los asistentes podrán apreciar durante el evento en Andújar,” señaló Reyes, destacando la importancia de esta fiesta para la imagen de la provincia.

La actividad comenzará a las 10:00 horas con un desayuno que incluirá aceites tempranos, pan y miel de Andújar. Luego, se llevará a cabo el acto de inauguración, en el cual David Broncano, conocido por su trabajo en la televisión, dará inicio a esta edición de la fiesta. Asimismo, se rendirá homenaje al chef Enrique Sánchez, reconocido como embajador del aceite en un programa de Canal Sur Televisión.

Durante el transcurso de este evento, se ofrecerán catas guiadas a cargo de las denominaciones de origen de la provincia y la IGP Aceite de Jaén. También habrá presentaciones musicales, demostraciones de cocinado, y visitas guiadas a museos y otros lugares de interés histórico en Andújar. Además, se han planeado actividades lúdicas para los más pequeños relacionadas con el olivo y el aceite.

El evento también tendrá un espacio dedicado a la fotografía, presentando un Fotomatón de la Fiesta del Primer Aceite y una exposición titulada "Génesis", con obras de la fotógrafa María de los Ángeles Pérez Muñoz. La Cámara de Comercio de Andújar reconocerá la participación del comercio local a través de un concurso de escaparates, mientras que distintos hoteles ofrecieron menús degustación y desayunos que incorporan aceites virgen extra de la nueva cosecha.

La jornada del sábado incluirá una exhibición de flamenco a cargo de la Academia de Baile Pilar Algaba, así como una demostración de cocina en directo realizada por la bloguera Ana María Gutiérrez, quien presentará su peculiar tapa hecha con regañá de aceite. Además, en el patio del Palacio Consistorial, se ofrecerá un taller sobre análisis sensorial de AOVE y su maridaje. La tarde del sábado cerrará con actuaciones de prestigiosos artistas del flamenco.

El domingo también se abrirá la feria de los primeros aceites desde las 10:00 hasta las 15:00 horas, junto con catas guiadas. Los asistentes podrán disfrutar de una masterclass de baile flamenco y la actuación del grupo Almoradú, así como la actuación del Mago Miguel, quien sorprenderá a todos con sus trucos relacionados con la temática del olivo.

Se han dispuesto visitas guiadas que explorarán la historia y los mitos de Andújar, así como recorridos por el Museo Arqueológico Profesor Sotomayor y otros centros de interpretación, enriqueciendo la experiencia de los asistentes. Aquellos interesados en participar en las diferentes actividades pueden inscribirse de forma gratuita en el enlace facilitado por la organización.

Cabe destacar que, en una ampliación de la fiesta, la celebración de este año se trasladará el próximo fin de semana del 15 al 17 de noviembre a la ciudad de Sabadell, en Cataluña, donde la Plaza Argub y el Parque Cataluña serán el escenario para la difusión y celebración del aceite de oliva virgen extra de Jaén.