HUELVA, 9 Abr.

La Guardia Civil ha puesto bajo investigación a dos individuos vinculados a un grave delito contra la salud pública, tras descubrir la venta de carne no apta para el consumo humano en una empresa ubicada en Trigueros, Huelva.

Según un comunicado del Instituto Armado, esta situación fue revelada durante las inspecciones realizadas por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona), en coordinación con veterinarios del Registro Sanitario Condado-Campiña. Estas labores tienen como objetivo salvaguardar a los consumidores y garantizar que los alimentos que llegan al mercado cumplan con los estrictos estándares de seguridad alimentaria. En esta ocasión, se inspeccionó un almacén donde se procesaban diferentes productos cárnicos como hamburguesas, pinchitos, albóndigas y carne picada.

Durante la revisión, los agentes descubrieron que una partida de carne no cumplía con las normas necesarias para el consumo humano. Ante este hallazgo, se tomó la decisión de inmovilizar de manera cautelar todos los productos elaborados con dicha carne. Los veterinarios oficiales emitieron un Acta de Alerta Sanitaria para retirar del mercado estos artículos, considerados un posible riesgo inminente y extraordinario para la salud pública. La Delegación Territorial de Salud y Consumo en Huelva asumió la competencia en este asunto, lo que resultó en la intervención de 2.111 kg de hamburguesas, albóndigas y carne.