Las instalaciones de MABE SAT, una reconocida empresa hortofrutícola ubicada en las Norias de Daza, en El Ejido, Almería, han comenzado a reactivar su actividad después del devastador incendio que tuvo lugar el pasado 27 de mayo. En estos días, la compañía ha dado los primeros pasos para trabajar con el pepino y ha iniciado pruebas con la maquinaria destinada a procesar pimientos, aunque aún no han alcanzado la producción habitual.

El presidente de MABE, Antonio Ruiz, dialogó con Europa Press, revelando que la reapertura se está llevando a cabo de manera gradual con el propósito de no afectar las obras de reconstrucción que son fundamentales en este momento. Ruiz especificó que las labores inician a las seis de la mañana para completar los remates y que su equipo opera desde las tres de la tarde hasta las seis de la mañana, asegurando así un flujo eficiente de trabajo.

Antonio Ruiz también confirmó que han comenzado a procesar pepinos y han realizado pruebas con la máquina de pimientos, enfatizando que aunque no están operando al máximo de su capacidad, han logrado dar un primer paso en la normalización de la producción. Durante el tiempo de inactividad, MABE ha colaborado con los centros de La Unión para continuar con el envasado y mantener una parte de sus operaciones en marcha.

Desde esta semana, el pepino ha empezado a ser procesado nuevamente en las instalaciones de Almería, y Ruiz informó que todo ha transcurrido correctamente desde el inicio del proceso. “Ha funcionado desde el principio sin problemas, lo que es casi difícil de conseguir”, agregó. Sin embargo, en cuanto al pimiento, el presidente subrayó que todavía se encuentran en la fase de pruebas.

“A partir de las tres de la tarde, hemos comenzado a poner en marcha partidas productivas con un grupo de mujeres; será un proceso gradual”, explicó Ruiz, lo que demuestra una clara intención de recuperar la normalidad sin precipitarse.

Además, el presidente de MABE destacó el espíritu positivo de los trabajadores durante esta etapa de reinicio. “Todo perfecto, no ha habido ningún inconveniente, al contrario. La colaboración y disposición del equipo han sido magníficas”, expresó con satisfacción Antonio Ruiz.

Las expectativas son optimistas, ya que se prevé que la planta recupere su capacidad operativa completa en "las próximas semanas", una vez que concluyan las pruebas y ajustes necesarios en la maquinaria. Esta recuperación es fundamental para la empresa y su posición en el mercado, reflejando la resiliencia del sector hortofrutícola español frente a las adversidades.