MÁLAGA, 24 de noviembre. La esperada gala de la Guía Michelin España y Andorra se llevará a cabo el próximo martes 25 de noviembre en el emblemático espacio de artes escénicas Sohrlin Andalucía, situado en Málaga. Este evento no solo marcará la entrega de nuevas estrellas Michelin a los destacados chefs del país, sino que también será conducido por el popular presentador Jesús Vázquez y la actriz local Masi Rodríguez, quien brillará en la alfombra roja.

Este año es particularmente significativo, ya que coincide con el 125 aniversario de la Guía Michelin, la cual ha sido un referente en la gastronomía mundial. Desde su creación, ha seguido un riguroso proceso de evaluación que ha permitido identificar los mejores restaurantes del planeta en base a criterios de calidad y excelencia culinaria.

La gala se convierte en un homenaje a la ardua labor de los inspectores de Michelin, quienes, de manera anónima, exploran el país en busca de las mejores experiencias gastronómicas. A través de su trabajo, revelan y fortalecen la reputación de los restaurantes que realmente marcan la diferencia en la oferta culinaria del país. Este evento es el punto culminante donde se presentan los nuevos íconos de la cocina española y se celebra lo más destacado del sector gastronómico.

Este será un momento histórico, ya que es la primera vez que Málaga alberga la presentación de la guía. La provincia andaluza cuenta con una rica oferta gastronómica representada en sus numerosos restaurantes recomendados por Michelin, que abarcan desde establecimientos con la distinción Bib Gourmand, por su excelente relación calidad-precio, hasta los aclamados templos culinarios que han obtenido hasta dos estrellas Michelin.

Los chefs de los nueve restaurantes estrellados serán los encargados de crear el menú de la cena de gala, bajo la dirección del renombrado restaurante Bardal de Ronda, con el chef Benito Gómez al mando. También participará el chef Mario Cachinero del prestigioso restaurante Skina en Marbella, junto a Marcos Granda como director, quienes aportarán su creatividad y maestría.

Junto a ellos, se encontraran figuras destacadas como José Carlos García, Emiliano Schobert de Blossom, Dani Carnero de Kaleja, Diego Gallegos de Sollo, entre otros, quienes trabajarán juntos para ofrecer un menú que refleje la vasta diversidad y riqueza de la gastronomía malagueña y andaluza, uniendo innovaciones y tradiciones de la cocina regional.

La experiencia culinaria de la gala estará acompañada por una exquisita selección de vinos andaluces, diseñada para enriquecer cada instante de la velada. Se comenzará con una copa de bienvenida de Viña El Corregidor y se continuarán ofreciendo blancos de gran renombre y sabor, como Mountain Blanco y Stardust. Además, se incluirán dos joyas del sur: la Manzanilla Pastora y el Amontillado Gran Barquero.

Para los amantes del vino tinto, se ofrecerán referencias únicas como Sedella Tinto y Atlántida Tintilla, culminando la velada con un dulce homenaje al vino Molino Real, una de las insignias de la viticultura malagueña.

La gala de la Guía Michelin 2026 cuenta con el respaldo de la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de Málaga y la Diputación Provincial de Málaga, además de contar con el apoyo de diversos socios privados, incluyendo Alimentos de España, Aquanaria y CaixaBank, entre otros, que se han comprometido a resaltar la riqueza gastronómica de la región.