JAÉN, 19 de mayo.

La organización Aceites de Oliva de España ha hecho un llamado a las autoridades competentes para que implementen un control más riguroso y así eliminar de forma efectiva los envases ilegales en el sector de la hostelería y la restauración.

Esta petición surge tras su participación en la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, que se llevó a cabo en Jaén del 14 al 17 de mayo, donde concluyó la campaña de concienciación ‘¿Peeerdona?’, promovida por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

El objetivo central de esta campaña ha sido concienciar tanto a los consumidores como a los propietarios de bares y restaurantes sobre la necesidad de servir aceite de oliva exclusivamente en envases que cumplan con las normativas vigentes, que incluyen precisiones sobre tapones irrellenables y etiquetas claramente visibles, conforme al Real Decreto 895/2013, que está en vigor desde hace más de diez años.

Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, resaltó en un comunicado que, en una nación como España que anhela recibir un total de 100 millones de turistas anuales, es crucial cuidar la presentación de un producto tan representativo como el aceite de oliva. Afirmó que la normativa no solo asegura la trazabilidad del producto y la seguridad alimentaria, sino que también actúa como un distintivo de calidad para los locales de restauración.

Por esta razón, desde la Interprofesional se enfatiza que ‘¿Peeerdona?’ no marca un cierre, sino el inicio de una continuidad. "Nuestra labor informativa continuará, ya que buscamos intensificar la concienciación y solicitar la colaboración de las administraciones públicas para que enfaticen el cumplimiento de esta normativa, promoviendo una presentación adecuada del aceite de oliva en los establecimientos", declaró.

Pérez se mostró optimista al afirmar que “con todo este esfuerzo, esperamos que, muy pronto, la necesidad de repetir esta campaña no exista porque el cumplimiento alcance el 100%”.

Respecto a la experiencia de Expoliva, expresó que el balance es inmejorable. “Es posible que esta edición haya sido la más internacional de todas. Hemos recibido asistencia de representantes de numerosos países y una gran afluencia de público”, afirmó Pérez.

Además, mencionó que se ha notado cierta preocupación respecto a la evolución futura de los precios, pero también un optimismo por el ritmo con el que se están introduciendo productos al mercado, con expectativas de que esta tendencia se mantenga y fortalezca en los meses venideros.