Bodegas Can Vidalet

Fuimos 4 amigas e hicimos las visitas a las bodegas y la cata de vinos. Nos encantó cómo Vanessa, la guía, nos explico todo. Las bodegas son super bonitas y todo lo hacen de manera ecológica y manual. Nos encantaron los vinos y el entorno es precioso. Conocimos también a Elisabeth, la etnologa de la bodega, que fue también muy simpática con nosotras. Recomendamos muchísimo la visita ?

Precioso sitio donde puedes disfrutar de buenas vistas, de la cultura del vino, desde la cepa hasta la copa. Te muestran un poquito de todo este proceso tan apasionante y complejo. Me encanta beber vino, pero todo se acentúa cuando me explican cómo catarlo, sacando y definiendo aromas y gustos ... Uff que bien, y la picada, claro no podía faltar, sobrasada, queso mahones, jamón etc.... Vamos que muy rico todo... Lo recomiendo totalmente.. pero con el tour completo que mola más.. ????

Pasando unos días por Mallorca con unos amigos, decidimos visitar bodegas de la zona, vimos unas cuantas, pero esta sin duda la que más me llamó la atención. Es una bodega definitivamente más pequeña que las típicas de catálogo pero por lo que nos contaron tiene una historia a sus espaldas más que interesante, son productores de vinos maduros que luego venden en la isla y en el extranjero; es más, en donde nos alojábamos vimos en un menú el vino de Can Vidalet. Probamos varios vinos y a mis amigos les gustó el Blanc de Negres, compramos varias botellas por muy buen precio, nos atendieron genial y había hasta para comer unas tapas, todo encantador y super cerca del pueblo, ¡A la vuelta de la esquina de Pollença!