El sector hostelero andaluz confía en agosto para compensar la caída de julio

La facturación del sector hostelero en Andalucía en julio cayó un 2% respecto al año anterior, pero los profesionales esperan que agosto recupere esas pérdidas.

Tras unos meses de buenos resultados en mayo y junio, las lluvias del primer trimestre afectaron la actividad, aunque se considera una inversión en recursos hídricos. La tendencia en 2025 muestra una moderación en el crecimiento del consumo en comparación con 2023 y 2024.

El presidente de la Federación de Hostelería de Andalucía, Javier Frutos, señala que agosto, uno de los meses clave, podría equilibrar los resultados negativos de julio. Además, anticipa perspectivas favorables para septiembre y octubre, con un incremento en la llegada de turistas y un perfil de cliente diferente, que ayuda a prolongar la temporada turística.

Por otro lado, el sector muestra preocupación por la futura normativa antitabaco en terrazas. Aunque no está en vigor todavía, la medida genera incertidumbre y debates sobre su impacto en la actividad y la convivencia en las zonas de ocio.

Frutos lamenta la falta de diálogo del Gobierno en la elaboración de la normativa, que, en su opinión, podría causar confusión tanto entre turistas como entre los empleados de los establecimientos, además de promover desplazamientos de fumadores a otros espacios, elevando los riesgos de ruido y molestias vecinales.

De cara al futuro, el sector confía en que la recuperación turística continúe y que las medidas regulatorias se adapten a la realidad del sector, garantizando la sostenibilidad y la convivencia en las zonas de ocio y restauración.