SEVILLA, 11 de octubre. Andalucía reafirma su posición como la comunidad autónoma líder en España en la superficie destinada a la agricultura ecológica, abarcando un total de 1.463.898 hectáreas. Además, es la región que cuenta con el mayor número de certificaciones de ganadería ecológica de carne, sumando 32.474 operativas de un total nacional de 55.546.

Como se detalla en el reciente informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para el año 2024, la mayor porción de la agricultura ecológica en Andalucía se orienta hacia pastos permanentes y cereales. En el sector ganadero, la producción de carne de vacuno lidera con 22.944 unidades, seguida por el ganado ovino con 7.584 y el porcino, que aporta 1.334.

Estos datos, recabados por las comunidades autónomas y aún pendientes de confirmación por Eurostat, posicionan a España como el principal país de la Unión Europea en términos de superficie dedicada a la producción ecológica, con tres millones de hectáreas, ocupando el sexto lugar a nivel mundial.

De acuerdo con el informe, al final de 2024, la superficie agraria útil para la producción ecológica alcanzó 2.944.941 hectáreas. A pesar de una reducción de 46.940 hectáreas comparado con el año anterior, la proporción de esta superficie respecto al total cultivado en España ha aumentado en 2,33 puntos, alcanzando el 12,31%, debido a una disminución general en la superficie agraria cultivada. Esta caída ha sido más notable en Andalucía, Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana.

A pesar de este descenso general, se observa un crecimiento en las hectáreas dedicadas a la producción de tubérculos y raíces, que aumentaron un 7,3%. También hay un incremento en áreas dedicadas a plantas cosechadas en verde para uso animal (+2,9%) y en hortalizas frescas, incluidas las fresas (+1,2%).

En el ámbito internacional, es importante resaltar que España se posiciona como el mayor productor mundial de aceitunas y uvas ecológicas, y ocupa el tercer lugar en la producción mundial de cítricos ecológicos.

En lo que respecta a la ganadería nacional, las actividades de producción ecológica han crecido un 0,5% en 2024, alcanzando un total de 11.164. Destacan los aumentos en la cría de équidos (+17,5%), caprinos para carne (+8,7%) y ovinos (+3,3%). Además, el inventario de cabezas de ganado ha incrementado en un 3,9%, liderado por el ganado caprino (+7,6%) y equino (+6,3%).

Sin embargo, en el sector de la acuicultura ecológica se ha registrado un notable descenso del 26,28%, quedando en 3.175 toneladas, con una caída pronunciada en la producción de esturiones (-66,7%) y mejillones (-28,3%), mientras que la producción de ostras ha crecido un 45,4%.

El número de operadores registrados en el sector ecológico en 2024 se situó en 62.621, un 2,8% menos que el año anterior. Se observó también una disminución del 2,6% en el total de actividades, que llega a 66.687.

En el ámbito industrial, las actividades relacionadas con la producción ecológica también vieron una baja del 3,4%, alcanzando un total de 11.498, abarcando tanto la producción vegetal como animal.

La Estrategia Nacional de Alimentación subraya la necesidad de fortalecer el sector ecológico, considerando su relevancia en la preservación de la biodiversidad y la protección del medio ambiente en el ámbito agrícola del país.

Desde el Gobierno se enfatiza que la rica diversidad de alimentos ecológicos disponibles en España, resultado de las variaciones edafológicas, climáticas y culturales, aporta un valor singular a la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.