Jaén, 7 Dic. - La organización agraria COAG en Jaén ha instado a la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural a que reconsidere el aforo del aceite de oliva para la campaña 2023-2024, debido a los bajos rendimientos y la escasez de kilos de aceituna que se están registrando durante la cosecha.

Según informes de la organización, a pesar de que el rendimiento graso previsto en el aforo oficial de la Junta de Andalucía era del 21%, la realidad muestra que se están recolectando aceitunas con rendimientos que oscilan entre el 14% y el 20%.

Es importante tener en cuenta que una disminución de tres puntos en el rendimiento se traduce en una reducción del aceite producido por kilo de aceituna, entre un 15% y un 20% menos.

Además, COAG señala que la cantidad de aceituna es menor a lo esperado, especialmente en áreas como Mancha Real o Baeza, donde la cosecha de este año representa solo el 25% en comparación con el 40% del año pasado.

"Aunque en las zonas de sierra más elevadas aún no se ha comenzado a recolectar y en Sierra Mágina la situación es un poco mejor con rendimientos grasos aceptables, en general, la provincia está experimentando una situación negativa. Incluso hay olivareros que esperan con suerte cosechar la misma cantidad que el año pasado", agregó COAG.

La falta de lluvias también es un factor preocupante para los agricultores, ya que las precipitaciones continúan siendo insuficientes. Esto, sumado al estrés hídrico que afecta a los árboles, ha generado preocupación entre los olivareros, quienes ya están pensando en la próxima campaña, la de 2024-2025.

El aforo presentado por la Junta de Andalucía en octubre estima una cosecha de 550,600 toneladas de aceite de oliva en toda la región, de las cuales 215,000 toneladas corresponden a la provincia de Jaén. Estas cifras distan mucho de las 919,863 toneladas de cosecha promedio en los últimos cinco años en Andalucía (2019-2023), o las 400,890 toneladas de cosecha promedio en Jaén durante el mismo período.

"COAG considera necesario que la Junta de Andalucía actualice su aforo y refleje una imagen más realista de la situación que están viviendo los productores de aceitunas, para poder tomar medidas adecuadas", manifestó la organización.